Fiorilli fritti

Questo è un altro piatto che ha il sapore della mia infanzia! I fiorilli fritti ( o meglio la pasta cresciuta con i fiorilli, i fiori delle zucchine) per me equivalgono a vacanze da scuola, giornate intere passate a giocare con i lego su un grande tavolo nel patio o sui pattini attaccata dietro alla bici di mio fratello,le ginocchia sbucciate, il sole, i tuffi dagli scogli!! Quanti bei ricordi!!! Ehhhhh già!

Ok...fritto...direte voi...uhmmm... ma una volta ogni mille mai si può anche fare no??

Supreme alle melanzane

L'altra sera, sfogliando uno speciale della cucina italiana, cucina veloce per l'estate, n°9 del 2003, mi è balzata all'occhio questa ricettina sfiziosa e veloce, anzi velocissima!! L'ho provata ed è piaciuta tantissimo, soprattutto a piccolapeste che quando vede formaggio fuso non capisce più nulla e non si è accorta neanche della presenza della melanzana!!

La ricetta originale prevedeva di l'uso di melanzane grigliate surgelate, le fette di pollo infarinate e saltate nel burro e una dadolata di pomodoro fresco, come al solito ho alleggerito un pò il piatto!

Il calendario dello svezzamento: cosa si mangia da 5 a 6 mesi

Queste sono indicazioni di massima, naturalmente ognuno dovrà fare riferimento ai consigli del proprio pediatra ed i gusti e i ritmi personali di ciasun bimbo.

 FRUTTA

Mela, Pera, Banana

VERDURA

Carota, Patata, Zucchina, Sedano

CEREALI

Crema di riso, Crema di mais e tapioca, Crema di grano saraceno, Pastina 00

CARNE

liofilizzati di agnello, coniglio, pollo, vitello

Svezzamento: una nuova avventura!

Oggi inauguriamo una nuova sezione di questo blog: lo svezzamento! 

Che emozione! Lo svezzamento è sempre una tappa importante sia per il bimbo che avrà a che fare con un nuovo modo di nutrirsi (pappa, cucchiaino, bicchiere, piatto), che per la mamma che piano piano dovrà accompagnare il proprio bimbo nel passaggio dal latte ad un'alimentazione varia sia per gusto che per consistenza!

Questa volta è stato diverso! Piccolapeste è da sempre stata difficile e molto restìa alle novità, del cucchiaino non ne voleva proprio sapere, idem per il biberòn...