tag:blogger.com,1999:blog-45979270751179387242024-03-14T20:56:07.457+01:00Bolli bolli pentolinobollibollipentolinohttp://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.comBlogger206125tag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-65912307976966553912018-03-03T09:00:00.000+01:002018-03-03T09:09:05.492+01:00Muffins al cioccolato con mele, carote e zucca
Non ricordo più come si fa ad utilizzare Blogger... aiuto!!!
Sono passati 5 anni da quando non scrivo più su questo blog... nelle bozza c'era un post pronto con la ricetta di un plum cake. Piccolapeste-Chiara stava per iniziare la prima elementare. Oggi non è più tanto piccola, è una signorinella che sta per andare in prima media, peste lo è sempre... quella è una costante che non cambierà mai!bollibollipentolinohttp://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-12304253057597703112013-05-02T19:03:00.001+02:002013-05-02T19:03:14.475+02:00Straccetti all'arancia con rucola,scaglie di parmigiano e sesamo tostato
E dopo una serie interminabile di dolci ritorniamo alle vecchie e sane abitudini!
Si riparte con un secondo piatto, completo e molto ricco...certo ho la velocità di un bradipo per scrivere un post ma meglio tardi che mai!
Questo è un secondo velocissimo da preparare, dedicato a chi è sempre di fretta, perfetto per un pranzo veloce o una cena estiva: è di quelle ricette da minimo sforzo e bollibollipentolinohttp://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-9146491634619280472013-04-19T13:44:00.000+02:002013-04-19T14:13:35.079+02:00Sciroppo alla lavanda
Ho scoperto che il sapore della lavanda (che non sa di saponetta eh!) mi piace moltissimo, la metterei ovunque con grande disappunto di piccolapeste a cui piace ma non ama sentire i fiorellini sotto i denti.
E allora perchè non preparare uno sciroppo per aromatizzare dolci, creme e bevande?
La ricetta che giaceva da un paio di anni nella cartella delle cose da provare, l'ho presa da lei, la bollibollipentolinohttp://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-50476449942901166432013-04-15T17:18:00.000+02:002017-11-16T19:10:46.261+01:00Bicchierini golosi con confettura di zucca alla cannella
E' incredibile! Ho lasciato passare un altro mese prima di scrivere un nuovo post, sono imperdonabile!
Voi però chiudete un occhio e mi perdonate ugualmente vero?
Oggi voglio condividere con voi la ricetta "a quattro mani" di questi bicchierini.
A quattro mani perchè l'idea di abbinare la confettura di zucca con gli amaretti è stata di mia sorella Francesca, a me solo l'onore di bollibollipentolinohttp://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-32599196966197727922013-03-16T10:25:00.000+01:002013-03-16T10:25:24.118+01:00Torta di carote e mele annurche senza uova e senza burro
Ci sono giorni che volano via veloci felici e sereni nonostante tutto e poi invece ti trovi catapultata in situazioni irreali che mai avresti immaginato solo un paio di ore prima.
E ti ritrovi sola, nel buio, con mille paure addosso, come travolta da un fiume in piena, con un macigno sul cuore che pesa il doppio perchè tuo marito è lontano e ti senti doppiamente responsabile. E nelle bollibollipentolinohttp://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.com34tag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-47194320645090548072013-02-28T07:30:00.000+01:002017-11-16T19:11:13.985+01:00Zuppa di fagioli neri con anelli di cipolle fritte
Eccomi qui con un nuovo post! Se non fosse stato per la sfida di Paola, probabilmente sarebbero passate settimane prima di mettermi nuovamente con la macchina fotografica in mano!
Per la penultima fase della sfida "tutti i colori del cibo" mi è stato chiesto di realizzare una ricetta con un cibo nero: evviva!! finalmente un colore facile!! :-D
Così la prima cosa che mi è venuta in mente èbollibollipentolinohttp://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-19648835354409873442013-02-26T19:48:00.000+01:002013-08-31T23:40:05.871+02:00Gelo di arancia, la ricetta della tradizione siciliana
Toc, toc?
Ci siete ancora? :-)
Rientro in punta di piedi in questo mio spazio trascurato da due mesi a questa parte... sono tanti eh!
Beh per una buona causa! ;-)
Ve la farò breve: nel giro di poco tempo abbiamo stravolto le nostre vite, le abbiamo impacchettate per bene in tanti, troppi scatoloni di cartone e ci siamo trasferiti in un'altra città, in un'altra regione, sono tornata abollibollipentolinohttp://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-4636560715112266812013-01-06T20:22:00.000+01:002013-01-06T20:27:10.245+01:00Sformatini di friarielli e broccoli in salsa
Eccomi di ritorno dalle vacanze e buona befana!
Prima di andare a spegnere tutte le lucine dell'albero e di impacchettare tutto per l'anno prossimo, ci tenevo a condividere con voi questa ricetta semplice e davvero gustosa.
Qualche tempo fa la signora Jolanda del negozio de "La tramontina" di Messina mi ha omaggiato di un bel mazzo di friarielli, le cime di rapa napoletane, che non bollibollipentolinohttp://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-20732720916580284942013-01-01T23:43:00.003+01:002013-01-02T00:01:43.502+01:00Estonian Kringle, la ricetta per prepararla a casa e buon 2013!
Buon Anno!!!
Che questo 2013 cari amici vi porti tanta tanta felicità e serenità!
Festeggiamo insieme con una fetta di questa corona Estone.
La prima volta che l'ho vista è stato diversi anni fa a Tallin in Estonia, e l'avevo classificata come impossibile da realizzare, poi Alessandra l'anno scorso ha postato la ricetta tradizionale e l'avevo appuntata ma quando poi l'ho rivista da Patriziabollibollipentolinohttp://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-51729760091716354892012-12-21T16:23:00.000+01:002012-12-21T19:37:11.821+01:00Ghiotta di pesce stocco alla messinese
La "ghiotta" di pesce stocco (o in siciliano piscistoccu a' ghiotta) è un piatto tipico della tradizione popolare Messinese. Pochi ingredienti miscelati sapientemente danno vita ad un piatto corposo e molto saporito.
E' tradizione prepararla il venerdì, specialmente in inverno quando i pescatori non potevano uscire con le barche per i venti di Scirocco che nello Stretto soffiano molto forte.
bollibollipentolinohttp://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-61162386832313162072012-12-17T09:31:00.001+01:002017-11-16T19:12:48.120+01:00Mini panettoni all'arancia con il lievito di birra
Finalmente dopo tanto tempo riesco ad inserire la mia ricetta per preparare il panettone!
Non si tratta del panettone classico ottenuto con il lievito madre, ma è una ricetta molto molto semplice che ho trovato in rete diversi anni fa in una raccolta per la macchina del pane e che con il tempo ho modificato e fatto mia, le ultime modifiche le ho apportate leggendo questo post di Fabiolabollibollipentolinohttp://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.com26tag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-68236074588334194322012-12-15T18:59:00.001+01:002012-12-15T18:59:28.914+01:00Insalata di arance e finocchi con olive nere, pomodori secchi e acciughe sott'olio
Mi sono resa conto che ultimamente ho inserito solo ricette dolci... corro subito ai ripari con una bella e gustosa insalata, che non è la solita "arance e finocchi" ma è un pò diversa, è resa ancora più buona dalla presenza del pomodoro secco tagliato a striscioline, dalle acciughe salate sott'olio, dal peperoncino e dalle olive nere piccole ma molto piccanti.
E' una ricetta da minimo sforzobollibollipentolinohttp://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-85495014993617247562012-12-13T09:36:00.000+01:002012-12-14T10:05:55.308+01:00Cioccolatini ripieni al pistacchio di Bronte
Come al solito Paola con la sua sfida di tutti i colori del cibo mi ha fatto penare.
Infatti il colore che è toccato a me e Simona questa volta è il "verde giada".
Semplicissimo. ù__ù . definizione di colore giada: Colore verde-blu molto saturo... °__°
Vabbè sempre meglio del blu che mi è toccato la prima volta!
Prima di arrivare a queste ricette (bollibollipentolinohttp://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.com49tag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-1506226428602062182012-12-10T09:12:00.002+01:002012-12-10T10:54:26.049+01:00Cubbàita di giuggiulena o torrone di sesamo della tradizione Siciliana, la ricetta per prepararlo a casa
La cubbàita di giuggiulena, è un dolce tipico della tradizione siciliana, in particolare del periodo natalizio.
In realtà qui in Sicilia lo chiamano anche "torrone" ma se vogliamo essere precisi si tratta di un vero e proprio croccante fatto con miele, zucchero, semi di sesamo, a volte mandorle e aromatizzato dalla scorza di un arancia o di un limone.
Come moltissimi dolci siciliani le bollibollipentolinohttp://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-68457474288020597822012-12-07T10:25:00.003+01:002012-12-07T22:34:26.649+01:00Pancakes al cioccolato con salsa al cioccolato di Modica all'arancia
Non so nelle vostre famiglie, ma in casa mia quando si tratta di cioccolata non si tira nessuno indietro, tranne il papà che rappresenta l'eccezione che conferma la regola.
Al piccolo di casa non l'avevo fatta ancora assaggiare, anche perchè non mastica ancora bene, o meglio era quello che faceva credere a me!
Non potete capire la mia sorpresa quando ho scoperto la coalizione malavitosa tra bollibollipentolinohttp://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-14245001353409286502012-12-03T13:07:00.000+01:002012-12-04T10:26:27.197+01:00Calendario dell'Avvento fai da te con i biscotti di panpepato
Secondo le migliori tradizioni, arrivo sempre in ritardo con il calendario dell'Avvento.
E se l'anno scorso abbiamo riciclato i barattolini di vetro, quest'anno invece ricicliamo una vecchia gruccia e la carta velina che viene utilizzata dai negozianti per avvolgere vestiti o oggetti. Me ne ritrovo sempre tantissima e non la butto mai :-) Se non doveste averne a casa però, si trova facilmentebollibollipentolinohttp://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.com34tag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-5683038353054132112012-11-28T11:35:00.001+01:002012-11-28T11:35:26.288+01:00Chocolate Christmas tree pops, ovvero trancetti di torta al cioccolato sullo stecco
Anche se a casa non abbiamo ancora preparato l'albero di Natale, in cucina il clima natalizio è entrato prepotentemente già da un pò e tutto profuma di cannella, zenzero e cioccolato! :D
L'idea di questi alberelli l'ho scovata su Pinterest e ad essere sincera non vedevo l'ora di realizzarli dato che ho uno stampo perfetto allo scopo regalatomi da Vera quando ho vinto il suo contest bollibollipentolinohttp://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-40740771775719331142012-11-23T10:32:00.002+01:002012-11-23T10:46:39.755+01:00Nusät, il tortino di zucca con le noci della tradizione lombarda delle Sette Cene
Sono sempre alla ricerca di ricette sfiziose per cucinare le verdure e per renderle più appetibili ai miei bimbi, così quando ho visto la ricetta di questo tortino di zucca sulla Cucina Italiana di Ottobre scorso non ho potuto resistere e l'ho provato subito! Non conosco la cucina lombarda per cui già il nome mi ha incuriosito tantissimo. Il Nusät è un piatto molto antico, sembra infatti bollibollipentolinohttp://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-49163128975158840852012-11-19T12:25:00.000+01:002012-11-19T14:13:18.967+01:00La casetta di panpepato, il tutorial e tutti i trucchi per realizzarla con i bambini
"Ma che strano che cosa vedo
è impossibile no non ci credo,
una casetta di marzapane,
davanti a noi che abbiamo fame!
Il tetto è dolce biscotto
Non ci credo, mi dai un pizzicotto?
Il comignolo è dolce torrone
di canditi è il gelato il balcone
Le persiane son di cioccolata
ed i muri di panna montata
wafer squisito è la porta
molto meglio di qualsiasi torta!
Ma che strano che cosa vedo
è bollibollipentolinohttp://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.com50tag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-17788044993460158082012-11-15T10:44:00.001+01:002012-11-15T11:01:39.393+01:00Pizza in teglia impastata con il lievito "fujuto" e cioè con l'acqua di governo della mozzarella di bufala campana
Ultimamente c'è un gran parlare di una pizza molto soffice e digeribile impastata con un lievito particolare, perchè "apparentemente" non c'è, se n'è "fujuto", è scappato via, come dice lo chef Pietro Parisi, facendo riferimento ad un modo di dire napoletano, relativo ad alcune ricette della tradizione povera in cui non c'è l'ingrediente nominato, tipo i vermicelli con il sugo di bollibollipentolinohttp://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.com41tag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-35894945163529554272012-11-08T22:23:00.000+01:002017-11-16T19:15:21.211+01:00Bicchierini golosi di vellutata di ricotta di bufala e gelatina di mele annurche alla lavanda e il mio webreportage sul punto vendita "La Tramontina" di Messina
Qualche tempo fa, come blogger su Messina, sono stata invitata a visitare il punto vendita dell'azienda casearia La Tramontina.
La campana che c'è in me, che ha sempre nostalgia dei sapori di casa, non ha potuto proprio rifiutare questo invito e così sono andata armata di macchina fotografica!
Ad essere sincera, conoscevo già sia il prodotto, anzi no i prodotti, che sono ottimi, sia il bollibollipentolinohttp://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.com39tag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-79217569453730544572012-11-06T19:10:00.000+01:002012-11-06T19:13:21.315+01:00Crema di rapa rossa per lo svezzamento di piccoli gourmet
Nuova ricettina per la rubrica dedicata allo svezzamento dei bimbi!
Questa crema di rapa rossa o barbabietola è molto saporita e può essere proposta ai bimbi sin dai primi tempi dello svezzamento e cioè dal sesto mese di età.
La rapa rossa, oltre ad essere tanto colorata (e i piccoli gourmet ne saranno attratti) è molto ricca di zuccheri, sali minerali come sodio, potassio ed in particolare bollibollipentolinohttp://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-61657169808485623222012-11-02T09:59:00.001+01:002012-11-02T09:59:38.289+01:00Lasagne di farina integrale di Kamut con crema di zucca e mozzarella
Se c'è una cosa che non preparo quasi mai sono le lasagne.
Sarà perchè ultimamente sono sempre tanto stanca (la mia tiroide è kaput, i bambini, la casa e tutto il resto) e diciamocelo pure preparare la pasta in casa è uno sbattimento, specialmente se hai una piccolachef che distribuisce più farina sul pavimento che sul tavolo...
Per di più a piccolapeste fino a poco tempo fa non bollibollipentolinohttp://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.com40tag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-3790866597270762892012-10-31T12:01:00.000+01:002012-10-31T17:38:07.383+01:00Fantasmini di purè di patate e mostrocchi di polpette per un Halloween da paura!
Ultimamente sui vari blog è tutto un pullulare di ricette mostruose! Come al mio solito arrivo sempre in ritardo, ma volevo anche io dare un mio contributo per Halloween!
E così io e la mia bimba ci siamo improvvisate streghette e abbiamo pensato ad un menù particolare che farebbe leccare i baffi ad ogni strega e stregone, ma anche orchi e troll! (parola di piccolapeste!)
Dico, a chi non bollibollipentolinohttp://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-17686826957741875492012-10-27T20:15:00.003+02:002012-10-27T20:25:09.461+02:00Ossa di morto, i biscotti della tradizione siciliana
Chi abita in Sicilia, saprà certamente che già dalla metà di ottobre le vetrine delle pasticcerie si riempiono di meravigliosi cesti pieni zeppi di frutta martorana e di vassoi di "ossa di morto", biscottini di pasta garofanata. Una gioia per gli occhi, la frutta è talmente bella che sembra vera, e per il nostro palato anche se l'indice glicemico schizza alle stelle!
Per me è bollibollipentolinohttp://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.com44