Calendario dello svezzamento: cosa si mangia tra i 12 ed i 24 mesi

Riprendiamo la rubrica sullo svezzamento! L'ho un pò trascurata, ma ho tante ricette pronte per essere postate! ^_^

A meno che non ci siano problemi di intolleranze o di allergie, dopo l'anno è possibile introdurre  nella dieta dei bambini (sempre dopo l'OK del pediatra) tutti i principali alimenti.

Man mano che spuntano i dentini si possono proporre i cibi dapprima tritati un pò più grossolanamente e man mano che i piccoli imparano a masticare, in pezzettini che i bimbi si divertiranno a prendere da soli con le mani (come ad esempio le polpettine).

Di seguito uno schema riassuntivo degli alimenti appartenenti a questi gruppi:

Svezzamento: stelline in crema di lenticchie

Riprendiamo con la sezione svezzamento che ho un pò tralasciato in questo periodo... mea culpa! :)

Tra i 9 e i 12 mesi è il momento di introdurre i legumi. E' preferibile utilizzare quelli decorticati (o basta passarli con il passaverdure) perchè la buccia contenendo cellulosa non viene digerita e fermentando, provoca nei bimbi coliche addominali.

I legumi sono ricchissimi di minerali, carboidrati complessi a lento assorbimento, vitamine, oli e soprattutto proteine. E' possibile introdurre i ceci, le lenticchie, i piselli e i fagioli. Il contenuto in proteine è pari a quello della carne e basta abbinare i legumi con i cerali come la pasta o il riso per ottenere un pasto completo.

A Gnucco sono piaciute moltissimo le lenticchie ma non ha voluto proprio saperne di assagiare i fagioli e chissà perchè neanche i piselli... mah! Tanto prima o poi li mangerà! :D

Questo piatto è molto gustoso, e naturalmente è adatto anche a noi grandi basta utilizzare un formato di pasta un pò più grande e aggiungere un pò di sale (a fine

Il calendario dello svezzamento: cosa si mangia dagli 8-10 mesi

Arrivati a questo punto dello svezzamento i bimbi sono sempre più curiosi nei confronti del cibo e incominciano a voler utilizzare il cucchiaino da soli; è possibile inserire nella dieta del piccolo, sempre seguendo le indicazioni del proprio pediatra, gli alimenti appartenenti a questi gruppi:

CEREALI

pane

LEGUMI

lenticchie decorticate, legumi senza buccia (ceci, fave, fagioli)

UOVA

solo il tuorlo

PESCE

Sogliola, merluzzo, trota, nasello, dentice, orata, spigola

Il calendario dello svezzamento: cosa si mangia dai 7-8 mesi

Proseguendo con lo svezzamento, sempre secondo le indicazioni del proprio pediatra, vanno proposti al bimbo nuovi alimenti, in modo tale che i piccoli si abituino a nuovi sapori, introducendoli uno alla volta per constatare se ci sono allergie.

 FRUTTA

Prugna, Albicocca, Pesca, Agrumi

VERDURA

Zucca, Spinaci, Bietola, Cipolla, Fagiolini, Finocchi, broccoli

CEREALI

Pastina (formato piccolo) Riso (quello per bambini) Semolino, Crema multicereali

CARNE

manzo, prosciutto cotto

FORMAGGI  E DERIVATI DEL LATTE

formaggi stagionati grattugiati, formaggi freschi, formaggino senza polifosfati, yogurt

Il calendario dello svezzamento: cosa si mangia da 5 a 6 mesi

Queste sono indicazioni di massima, naturalmente ognuno dovrà fare riferimento ai consigli del proprio pediatra ed i gusti e i ritmi personali di ciasun bimbo.

 FRUTTA

Mela, Pera, Banana

VERDURA

Carota, Patata, Zucchina, Sedano

CEREALI

Crema di riso, Crema di mais e tapioca, Crema di grano saraceno, Pastina 00

CARNE

liofilizzati di agnello, coniglio, pollo, vitello