Girelle di fiordilatte e marmellata di limoni

Questa è una ricetta semplicissima e velocissima da preparare!

Anzi è una non ricetta perchè si tratta di stendere semplicemente un pò di marmellata su una sfoglia di fiordilatte o mozzarella ed il gioco è fatto. Mi è piaciuto provare l'abbinamento del fiordilatte con il gusto fresco e deciso della marmellata di limoni che invece avevo sempre accompagnato con i formaggi stagionati: il risultato è davvero ottimo!

Per i golosi: altri abbinamenti che secondo me meritano sono con la

ricotta infornata & pesche tabacchiera caramellate

La storia di Kira e Chiara
Kira amava tantissimo danzare sulle note dello Schiaccianoci di Tchaikovsky. Tutti i giorni, sempre alla stessa ora, l'inquilino del piano di sopra la faceva suonare nel suo stereo e lei tutti i giorni indossava il suo tutù preferito, le sue scarpette per andare sulle punte, tendeva le orecchie e aspettava: si sentivano i passi di quel signore alto sul parquet, la porta che si apriva, la poltrona che si spostava e il rumore della pipa che veniva poggiata sul posacenere.

Una storia "Caprese"

Ovvero caprese di pomodori cuore di bue e mozzarella di bufala campana

C'era una volta, sull'isola di Capri, il regno di re Pomodoro Cuore di Bue. Il principe Isidoro, figlio del re, era perdutamente innamorato della principessa Raffaella del casato della Mozzarella.

I due si sarebbero presto sposati, ma Murena, la strega del mare che abitava nella grotta Azzurra, ci mise il suo zampino...

Murena era infatti molto gelosa della felicità del principe: tanto gelosa da rapire la povera Raffaella e rinchiuderla in un antro nascosto in cima ai faraglioni.