Torta d'estate alle ciliegie

Rieccomi qui, dopo un pò di latitanza... è che in genere mi dedico al blog la sera/notte quando i bimbi dormono...invece per ora Gnucco ha la luna storta e si sveglia continuamente, un pò perchè soffre molto il caldo poverino e un pò perchè secondo me c'ha preso gusto.... per cui dire che sono distrutta è riduttivo e la mezzoretta di sonno che mi è concessa  per notte non posso proprio "sprecarla" !

Oggi posto una ricetta leggera e velocissima che "fa molto estate"!!

Cupcakes Pops

Qualche giorno fa mi sono imbattuta nelle "Palle di torta" della bravissima Mariabianca di Panza & Presenza, e così, cercando in rete, ho trovato il sito di Bakerella che è un vero e proprio laboratorio di idee... il paradiso dei cake pops!

Queste "palle di torta" sono molto facili da preparare,  si può spaziare con gli ingredienti a proprio piacimento, e sono perfette per i bambini che con le loro manine possono modellarle facilmente e decorarle dando spazio alla loro creatività e fantasia!

Bilbolbul

Questa è una di quelle ricette che, come la pasta a pizzico, fanno parte della mia infanzia ed è la prima cosa che ho imparato a fare quando mia mamma mi ha dato il permesso di avvicinarmi al suo testo sacro "Il talismano della felicità" di Ada Boni e di "inciarmare " da sola in cucina.

Mi ha sempre fatto tanta allegria questo dolce, così semplice e così buono... forse per il suo nome strano e, soltanto da grande, ho scoperto che bilbolbul è il nome del protagonista del primo fumetto italiano, un bambino

rotolo di pollo

Eccoci qui...Vacanze tristemente finite prima causa brutto tempo e Gnucco, non più tanto Gnucco, con la febbre! Chissà se esiste una qualche legge di Murphy sui bambini del tipo: se il pupo a casa  è sempre calmo, mangia tranquillo e non piange manco quando c'ha fame, inesorabilmente e ineluttabilmente quando si va in vacanza il pupo non mangerà, vorrà stare sempre in braccio, piangerà tutto il giorno e si beccherà pure il virus del figlio della tua amica...

Naturalmente da quando siamo tornati a casa tutto ciò è cessato.. come un interruttore acceso/spento...(sob!) almeno si piange con un occhio...