tag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post3149953405820708814..comments2024-03-14T20:56:06.118+01:00Comments on Bolli bolli pentolino: Il Pan di Spagna perfetto: alto, leggero spugnoso e compatto grazie all'amido di granobollibollipentolinohttp://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.comBlogger44125tag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-5749749210307008402022-06-23T09:15:05.050+02:002022-06-23T09:15:05.050+02:00Ciao io è da un po' che lo faccio così con l a...Ciao io è da un po' che lo faccio così con l amido viene soffice come una nuvola ❤️ma talmente soffice che viene un po' difficoltoso tagliare, consigli?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-33338649839044055002021-10-01T16:10:15.197+02:002021-10-01T16:10:15.197+02:00Ciao, sai dirmi perché a me son venuti dei piccoli...Ciao, sai dirmi perché a me son venuti dei piccoli crateri in superficie? GrazieAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/10016058648512250249noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-68721476297767934482019-09-26T13:44:01.794+02:002019-09-26T13:44:01.794+02:00Anche mia nonna non metteva farina ma frumina.... ...Anche mia nonna non metteva farina ma frumina.... Infatti ricordo diceva io metto solo quella farina in quegli scatolini e io non capivo... Cmq grazie della conferma... Mi chiedevo solo una cosa... Secondo te se sostituisco qualche tuorlo con più albumi non viene ancora più soffice? Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/16786843329850243268noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-62288796775603349182018-12-25T01:02:36.430+01:002018-12-25T01:02:36.430+01:00Domani lo faccio grazie per la ricettaDomani lo faccio grazie per la ricettaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/12637944756099331919noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-20690646567429610762016-02-29T00:01:26.637+01:002016-02-29T00:01:26.637+01:00Salve, ho letto ora perché cerco disperatamente un...Salve, ho letto ora perché cerco disperatamente una ricetta per ottenere un pds leggero e morbidissimo. .....e sembrerebbe che il tuo viene proprio così. Avrei due domande da farti: a) se metto i tuorli con lo zucchero li monto nella planetaria e gli albumi con le fruste e poi pian piano inserisco nella planetaria gli albumi e il resto non va bene?? Devo proseguire necessariamente a mano??<br />bPollyhttps://www.blogger.com/profile/16105163792735663212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-2928704320344556152016-02-29T00:00:36.895+01:002016-02-29T00:00:36.895+01:00Salve, ho letto ora perché cerco disperatamente un...Salve, ho letto ora perché cerco disperatamente una ricetta per ottenere un pds leggero e morbidissimo. .....e sembrerebbe che il tuo viene proprio così. Avrei due domande da farti: a) se metto i tuorli con lo zucchero li monto nella planetaria e gli albumi con le fruste e poi pian piano inserisco nella planetaria gli albumi e il resto non va bene?? Devo proseguire necessariamente a mano??<br />bPollyhttps://www.blogger.com/profile/16105163792735663212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-76306779294084943602014-11-08T17:08:41.973+01:002014-11-08T17:08:41.973+01:00a me è venuto benissimo.graziea me è venuto benissimo.grazieAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-41816552242979840042014-06-07T06:40:33.791+02:002014-06-07T06:40:33.791+02:00Scusami, ho visto che e' da 26 cmScusami, ho visto che e' da 26 cmroberto cannitohttps://www.blogger.com/profile/01202804580748128934noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-67862399226165902352014-06-06T23:31:29.724+02:002014-06-06T23:31:29.724+02:00Ciao, per favore puoi dirmi questa dose per quale ...Ciao, per favore puoi dirmi questa dose per quale tortiera e'?roberto cannitohttps://www.blogger.com/profile/01202804580748128934noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-13667137171483208312013-10-27T18:48:18.827+01:002013-10-27T18:48:18.827+01:00Ciao Katia! :-) Sono davvero contenta di esserti s...Ciao Katia! :-) Sono davvero contenta di esserti stata utile!<br />L'amido di grano e l'amido di frumento o frumina sono la stessa cosa, invece la maizena è l'amido ricavato dal mais mentre la fecola è l'amido ricavato dalle patate!<br />baci<br />Laurabollibollipentolinohttps://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-42379826759302501932013-10-26T16:18:50.706+02:002013-10-26T16:18:50.706+02:00Ciao! Innanzitutto complimenti per il blog e per l...Ciao! Innanzitutto complimenti per il blog e per la ricetta che cercavo da parecchi anni. Mia nonna diede questa ricetta a mia mamma per preparare il Pan di Spagna senza farina ma con il solo amido di grano. Mia mamma ricordava solo gli ingredienti ma non i grammi...ora grazie a te posso rifare la torta della mia infanzia! Volevo solo chiederti una delucidazione ma l'amido di grano e la Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-50361676513899260402012-10-13T10:47:31.060+02:002012-10-13T10:47:31.060+02:00figurati..Laura =) ero sicura che fosse così..figurati..Laura =) ero sicura che fosse così..le ricette del glutine scomparsohttps://www.blogger.com/profile/04157424675981131553noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-78982454091716182552012-10-13T09:42:25.485+02:002012-10-13T09:42:25.485+02:00O.o grazie per avermelo segnalato!!non ci ho fatto...O.o grazie per avermelo segnalato!!non ci ho fatto caso! Chissà perchè pensavo alla maizena e ho scritto frumina!! starò molto più attenta la prossima volta! grazie ancora! :-)bollibollipentolinohttps://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-71145269424928298932012-10-13T07:08:11.686+02:002012-10-13T07:08:11.686+02:00segnata :P, Laura però vorrei segnalarti che la fr...segnata :P, Laura però vorrei segnalarti che la frumina poichè è l'amido di frumento contiene glutine, e quindi non può essere usata, dai celiaci o intolleranti al glutine.. <br />scusami se te lo faccio notare, ma sai magari qualcuno ingenuamente potrebbe usarla, e credimi può creare dei problemi seri..<br />io lo farò con la fecola oppure amido di mais, e ti farò sapere.. sono sempre alla le ricette del glutine scomparsohttps://www.blogger.com/profile/04157424675981131553noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-54102424445712748302012-08-29T08:04:43.154+02:002012-08-29T08:04:43.154+02:00ciao Marty! no io ho un forno a gas :-)ciao Marty! no io ho un forno a gas :-)bollibollipentolinohttps://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-41895477874246638182012-08-29T08:04:05.655+02:002012-08-29T08:04:05.655+02:00ciao Marty! no io ho un forno a gas :-)ciao Marty! no io ho un forno a gas :-)bollibollipentolinohttps://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-39945885136785602002012-08-29T08:03:28.422+02:002012-08-29T08:03:28.422+02:00ciao Marty! no io ho un forno a gas :-)ciao Marty! no io ho un forno a gas :-)bollibollipentolinohttps://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-13120723378436076272012-08-28T23:24:00.936+02:002012-08-28T23:24:00.936+02:00E io che credevo che il lievito fosse assolutament...E io che credevo che il lievito fosse assolutamente necessario! il forno è quello ventilato giusto ?!!?martynoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-92167795686507103632012-07-01T22:05:13.717+02:002012-07-01T22:05:13.717+02:00prova e vedrai che meraviglia!! :-) per il post no...prova e vedrai che meraviglia!! :-) per il post non so proprio che dirti... a volte blogger va per i cavoli suoi! :-/bollibollipentolinohttps://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-8849845684657901152012-07-01T22:03:51.730+02:002012-07-01T22:03:51.730+02:00^_^ grazie!!^_^ grazie!!bollibollipentolinohttps://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-5017258592922976842012-07-01T13:21:24.009+02:002012-07-01T13:21:24.009+02:00Ma è bellissimo!!!! Io non l'ho mai provato co...Ma è bellissimo!!!! Io non l'ho mai provato con l'amido di grano ma se il risultato è questo direi che non c'è altro da fare se non provarlo! [Cmq ieri non si vedeva questo post!!!]veruhttp://www.lacuochinasopraffina.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-17233036144046107322012-06-29T13:22:29.699+02:002012-06-29T13:22:29.699+02:00Laura ma è una meraviglia!! eppure ieri sono passa...Laura ma è una meraviglia!! eppure ieri sono passata di qua ma nn l'ho visto questo pan di spagna speciale! complimentissimi! io mi sono sempre attenuta alla ricetta tradizionale con la miscela di fecola e farina, mi sono staccata dal classico quando ho sperimentato la pasta genovese che poi è più o meno come la margherita! ma la versione con l'amido di grano la devo assolutamente provaresimonahttp://www.tavolartegusto.itnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-88485251101558450302012-06-29T11:10:20.161+02:002012-06-29T11:10:20.161+02:00La prima cosa da fare è non arrendersi!! :-)) Il l...La prima cosa da fare è non arrendersi!! :-)) Il lievito non serve se monti per tantissimo tempo le uova! Prova e vedrai che i risultati non mancheranno!! :-)<br />Un bacione anche a te!! :-)bollibollipentolinohttps://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-92098480729618210862012-06-29T11:08:37.706+02:002012-06-29T11:08:37.706+02:00grazie a te renata!!! :-) baci!!grazie a te renata!!! :-) baci!!bollibollipentolinohttps://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4597927075117938724.post-13546003774117474432012-06-29T11:08:18.548+02:002012-06-29T11:08:18.548+02:00^_^ il merito è tutto dell'amido di grano che ...^_^ il merito è tutto dell'amido di grano che lo rende leggero e soffice!! :-))bollibollipentolinohttps://www.blogger.com/profile/01159364360411233038noreply@blogger.com